Das Tierwohl steht und fällt mit dem Tierhalter. Know-How, Respekt vor dem Tier, Arbeitsweise und Ethik - das sind unsere Ansprüche bei der Auswahl unserer Lieferanten. Mehr Weideland, mehr Auslauf, mehr Möglichkeiten zum Ausleben der arttypischen Verhaltensweisen der Tiere. Frische Luft und gute Futtermittel.
Gemüse, das noch der Sonne entgegenwachsen darf und uns Gaumenfreuden aus nachhaltigem Anbau beschert. Frei von Rückständen oder Gentechnik. Qualität, die man schmeckt.
Wir leben den Respekt für die Natur und achten darauf, dass die Lieferwege so kurz wie möglich gehalten werden. Genießen Sie bei uns frische Bio-Produkte aus der Region.
Wissen wo’s herkommt. Unsere Bio-Lieferanten leben für Ihr Produkt und brauchen sich garantiert nicht verstecken. Lernen Sie unsere Partner jetzt kennen.
Die Idee zur artgerechten Bio-Geflügelhaltung entstand im Jahre 2010. Mit 4 Ställen und insgesamt 3,5 ha grünen Weideflächen für die Tiere betreiben wir unseren Hof seither im alten Illertal in Hetzlinshofen.
„Bei uns steht das Tierwohl an erster Stelle.“
Familie Hosang bewirtschaftet den Ziegenhof biologisch im Haupterwerb. Die Ziegenmilch wird in der Sellthürner Käskuche zu Frisch- und Schnittkäse verarbeitet. Die verschiedenen Käsesorten sind auch im Molkefässle in Wertach erhältlich. Des Weiteren heizen sie den Berglandhof mit einer Hackschnitzelheizung und haben eine Pflanzenkläranlage.
"Leben mit der Natur und für die Natur.“
Der Bioland Heumilchbetrieb unseres Lieferanten Tobias Ruppaner liegt in Waltenhofen im Oberallgäu. Der reine Grünlandbetrieb wird seit zehn Jahren biologisch bewirtschaftet und beliefert das Bio Berghotel Ifenblick mit Kablbfleisch. Hier leben 55 Kühe, 30 Stück Jungvieh und 10 Kälber wirklich noch auf grünen Wiesen. Außerdem beliefert uns Tobias Ruppaner mit Kartoffeln und Gemüse.
“Wir sind die Bezugspersonen für unsere Tiere“
Auf 950 Höhenmetern leben Irmi und Peter Bechter mit 450 Gänsen und 100 Masthennen im benachbarten Bregenzerwald. Seit dem Jahr 2007 betreiben die beiden Ihren Hof nach dem Motto „Gans im Glück“. Von Beginn an war für sie die biologische Bewirtschaftung des Hofes eines der wichtigsten Voraussetzungen.
„Unser Motto „Gans im Glück“ ist uns besonders wichtig“
Unser familiengeführter Biohof liegt auf knapp 1.100m bei Missen im Allgäu. Wir sind Direktvermarkter und beliefern mehrere regionale Verkaufsstellen mit unseren Eiern, Geflügel, Wurst- und Fleischprodukten. Durch unserer Weideschlachtung ersparen wir unseren Tieren den Stress durch Lebendtransport.
„Von einem Tier, dass für uns gestorben ist, sollte alles verwertet werden“
