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Verein der Bio-Hotels

Gastgeber mit höchstem ökologischem Anspruch.

BIO HOTEL Verband

Vor mehr als einem Jahrzehnt schlossen sich die ersten Bio-Hoteliers zusammen um einen Leitfaden für einen nachvollziehbaren, zukunftsweisenden Urlaub anzubieten. Inzwischen sind die Bio-Hotels mit fast 100 Hotels der größte Zusammenschluss ökologischer Hotels und erstreckt sich über sechs Länder. 

Auch wir sind mit dabei!

Seit 2014 ist auch das Bio-Berghotel Ifenblick zertifiziert und ein Teil dieses bunten Vereins. Wir haben uns den Leitlinien zu 100% verschrieben. Nachhaltigkeit, Regionalität sowie umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe sind verpflichtend und werden kontrolliert. 

Mehr über den Verein der Biohotels erfahren Sie auf der Vereins-Homepage!

Natürlich Bio ohne Ausnahme

Speisen & Getränke.

In BIO HOTELs verwendete Produkte stammen aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft - von der Erzeugung bis zum Verzehr. Regionale Produkte, vor allem in Bioland-Qualität, werden bevorzugt. Die Zubereitung erfolgt handwerklich und natürlich ohne Mikrowellengeräte. Auf dem Speiseplan steht mindestens ein vegetarisches Menü. Konventionelle Ausnahmen müssen für die Gäste gekennzeichnet werden. Im Bio-Berghotel Ifenblick wird jedoch auf Ausnahmen verzichtet.

Kosmetik.

Alle verwendeten Shampoos, Seifen, Cremes, Ölen etc. sind zertifizierte Naturkosmetik nach den folgenden Standards bzw. vergleichbaren Zertifizierungsunternehmen: BDIH, Ecocert, ABG, ICEA, NaTrue. 

Nachhaltigkeit.

Die Verwendung von Ökostrom sowie der ausschließliche Einsatz von Papieren aus Recycling oder aus nachhaltiger Waldwirtschaft sind Voraussetzung.

Bio-Kochbuch

Lesetipp! Das Bio-Kochbuch der Biohotels.

Von modernen Gerichten, die von Präzision und Minimalismus geprägt sind, über traditionelle Wirtshausklassiker hin zu regionalen Spezialitäten. Teils in Vergessenheit geratene Rezepte aus den Familienkochbüchern unserer Bio-Köche. In Summe zeigt Kochlust PUR III eine beeindruckende Vielfalt und kulinarische Leistungsschau der BIO HOTELS und ihrer Küchenteams. Erfahren Sie mehr
Bio Hotelsvegan welcomeSlow Food Deutschland e.V.Wander Triologie